一个精神失常的乡下中年男子在路易斯安那州人迹稀少的沼泽区经营着一家破旧的旅馆，一旦有让他感到心烦或影响到他生意的来客，他便将他们杀害并将尸体喂给旅馆旁边沼泽内他作为宠物饲养的食人鳄鱼。